Die wahrscheinlich einfachsten Kekse der Welt sind ruckzuck zubereitet. Sie sind zudem glutenfrei, vegan und entsprechen den Grundsätzen der Paleo- bzw. Steinzeiternährung.
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Eine große Auswahl an Büchern zum Thema "Glutenfreie Ernährung" gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1EJjywE

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WEITERE VIDEOS zu COOKIES:
- Schokoladige Marshmallow Cookies http://goo.gl/Mcb429
- American Big Cookies http://goo.gl/Jp01U0

ZUTATEN für 12-15 Kekse:
• 2 Reife mittelgroße Bananen
• 100 g Kokosraspel
• optional Vanillekonzentrat, Vanillezucker oder Vanillemark
• optional Schokolade oder Nutella, normal oder low carb/vegan

Die Cookies bei 190 Grad, Umluft 180 Grad, für 20-25 Minuten backen.

Viel Spaß beim Backen - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!