https://www.facebook.com/grillshow

Freunde – heute wämsen wir zwei önnige Rumpsteaks auf den Grill, backen uns dazu ein Parmesan-Brot und lunsen eine wunderbare Special-Johnny-Style Käsesauce drüber. Ballert’s euch rein!

Das braucht ihr:

für das Bun:

– Weißbrot-Teig

aus Folge 169

– 2 TKL Basilikum

– 60 g Parmesan

– Margarine oder

Butter zum einfetten

der Backform

ca. 50 Minuten

bei 180 °C backen

für den Belag:

– 2 Schalotten

– 9 Knoblauchzehen

– 1 TL Zucker

– 1/2 TL Cayenne Pfeffer

– Schuss Bier

– 2 Rumpsteaks

für die Sauce:

– Eischnee

(von 2 Eiweiß)

– 150 g Cheddar

– 5 EL Weißwein

– 2 Eigelb

– 1 TL Thymian

– 1 TL Salz

– 1 TL Cayenne Pfeffer

– 2 Knoblauchzehen

http://www.getshirts.de/index.php?page=shop&id=grillshow

Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:

https://goo.gl/YFgyjF

Hier gibt’s alles zum Thema Dutch Oven:

http://goo.gl/FLhaPT

Weber Gasgrills findet ihr hier:

http://goo.gl/0RE05W

… und das Grillzubehör von Moesta BBQ:

http://goo.gl/itU2yX

Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:

http://goo.gl/TD0I7c

Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:

LED Leuchten – http://goo.gl/Hym83w

Sachtler Stative – http://goo.gl/obzhgG

Slider – http://goo.gl/y5gbTT

Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben … So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können – mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny