https://www.facebook.com/grillshow

http://www.getshirts.de/index.php?page=shop&id=grillshow

http://www.faba-naturprojekt.de

Freunde, ich war neulich bei einem Kollegen auf seinem “Acker” zum Grillen eingeladen. Den Acker mit großem Kräutergarten, Obstwiesen, Hühner, Schafen und sogar Honigbienen nutzen sie aber nicht nur zum grillen, wie sie selbst auf ihrer Website schreiben:

“Das Faba-Naturprojekt ist ein ehrenamtliches Unterstützungs- und Präventionsangebot für Gütersloher Kinder im Grundschulalter, in deren Familien eine Belastung durch eine Sucht- und/oder psychische Erkrankung besteht.”

Also besucht mal die Website, die ich euch oben verlinkt habe. Ein reinballernswertes Projekt!

Und das Bison-Curry, das wir bei denen im großen Dutch gezaubert haben natürlich auch! HÜÜÜÜAHHHH!

Das braucht ihr:

– 2,5 kg Bison-Gulasch

– Butterschmalz zum anbraten

– 6 Süßkartoffeln

– 6 Möhren

– etwas frischer Mangold

– frischer Knoblauch

– etwas Kümmel

– 2 Limetten

– frischer Rosmarin

– frischer Salbei

– etwas brauner Zucker

– 4 Zwiebeln

– 1 Bund Lauchzwiebeln

– 1 rote Chili

– 1 grüne Chili

– frischer Ingwer

– 6 Lorbeerblätter

– 2 Stangen Zimt

– 6 Nelken

(im Teebeutel mitgaren)

– 1 kleine Knolle Sellerie

– Curry-Paste

– Salz

– 0,5 l Joghurt

– Paprikapulver

– Curry-Pulver

– Soja-Soße

– Kokosnussmilch

– Olivenöl

– Rinderfond

Grillzeit:

ca. 2,5 Stunden insgesamt

Fleisch vorher scharf

anbraten

Süßkartoffeln und Mangold

ca. 40 Minuten vor Ende

dazu geben

Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:

https://goo.gl/YFgyjF

Hier gibt’s alles zum Thema Dutch Oven:

http://goo.gl/FLhaPT

Weber Gasgrills findet ihr hier:

http://goo.gl/0RE05W

… und das Grillzubehör von Moesta BBQ:

http://goo.gl/itU2yX

… hier gibt’s einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:

http://goo.gl/LZgy9W

Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:

http://goo.gl/TD0I7c

Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:

LED Leuchten – http://goo.gl/Hym83w

Sachtler Stative – http://goo.gl/obzhgG

Slider – http://goo.gl/y5gbTT

Kamera Stabilisierungssystem (Ronin) – http://goo.gl/MG7QxR

Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben … So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können – mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny