Fruchtige Brombeeren und ein herrlicher Brownieteig machen aus diesem Cheesecake etwas ganz besonders Leckeres!

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– Panna Cotta Torte ohne Backen https://goo.gl/nL8eju

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pro Stück ca. 270 kcal

ZUTATEN für ein Springform mit 26 cm Durchmesser oder eine rechteckige Form (24×24 cm)

• 400 g Zartbitterschokolade

• 300 g Butter

• 120 ml Milch

• 600 g Frischkäse, Doppelrahmstufe

• 5 Eier, mittelgroß

• 50 g Speisestärke

• 300-350 g Brombeeren

• 300 g brauner Zucker

• 120 g weißer Zucker

• 200 g Mehl

Die Teig bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 20 Minuten backen. Anschließend bei gleicher Temperatur für 35 Minuten fertig backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über “Daumen hoch”, “Abonnieren” und “Weitersagen” – DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus „Mutti kocht am besten“, 3/2016, S. 132.