Die Johannisbeerschnecken sind eine lecker-fruchtige Alternative zum allseits beliebten Zimtgebäck und passen ausgezeichnet auch in die wärmere Saison.

►Für Smartphones und Tablets – hier die neuen Rezepte von Esslust: https://goo.gl/WkRHbE

► Diverse Backformen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1adQJJR

►FOLLOW ME HERE

KOSTENLOS ABONNIEREN: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=esslust

FACEBOOK: http://www.facebook.com/essenmitlust

INSTAGRAM: http://instagram.com/esslust

TWITTER: http://twitter.com/essenmitlust

CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7

BLOG: http://esslust-blog.de

►WEITERE SÜSSE VIDEOS:

– Pull apart Cake mit Johannisbeeren https://goo.gl/XAS1a6

– Nutella Zimtschnecke https://goo.gl/71Wmjn

pro Stück ca. 269 Kcal – E 5 g – F 8 g – KH 42 g

ZUTATEN

Für den Teig

• 360 g Weizenmehl

• 45 g Zucker

• 1 Päckchen Trockenhefe

• ¼ TL Salz

• 60 g Butter

• 90 ml Milch

• 90 ml Wasser

• 1 Ei, M oder L

Für Belag bzw. Füllung

• 1 TL Vanillezucker

• 90 g Zucker

• 40 g Butter, flüssig

• ca. 200 g Rote Johannisbeeren

• 100 g Puderzucker

Die Teig bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für ca. 25 Minuten backen.

Viel Spaß beim Backen – und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über “Daumen hoch”, “Abonnieren” und “Weitersagen” – DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus „Lisa Kochen & Backen“, Juli 2016, S. 56.