Der Hulk unter den Burgern ist dieser Matcha Burger – ein aktueller Food Trend aus Australien. Bei der hier gezeigten Rezept-Variante werden die herkömmlichen Burgerbrötchen durch Cloud Breads ersetzt und er somit zum glutenfreien Low Carb Burger.

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►WEITERE LOW CARB VIDEOS:

– Low Carb Nutellakuchen mit 3 Zutaten https://goo.gl/eIDWvQ

– Oopsie Bread und Low Carb Burger https://goo.gl/LRURgD

►ZUTATEN

Für 6-8 Oopsie Breads bzw. 3-4 Burger:

• 3 Eier

• 60 g Magerquark

• 60 g Frischkäse

• 5 g Matcha (Pulver)

• Sesam nach Belieben

Die Cloud Breads bei 170 Grad, Umluft 150 Grad (allerdings nicht so empfehlenswert), für ca. 20 Minuten backen.

Für Belag bzw. Füllung

• ca. 250 g Hähnchenfleisch, alternativ Pute

• ca. 200 g Pilze

• 1 reife Avocado

• ca. 200 g Pilze

• Rote Bete, in Streifen geschnitten

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über “Daumen hoch”, “Abonnieren” und “Weitersagen” – DANKE!