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Für 12 Himbeer-Streusel-Muffins:

Für die Muffins:

– 130g Butter

– 150g Zucker

– 1TL Vanille-Extrakt

– 350g Mehl

– 2TL Backpulver

– 1 Prise Salz

– 2 Eier

– 100ml Milch

– ca. 250g Himbeeren

– 2-3EL Mehl

Für die Streusel:

– 80g Butter

– 80g Zucker

– 120g Mehl

– 1 EL Zimt

Backzeit: Bei 180°C Umluft für ca. 15-20min.

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Lasst es Euch schmecken! ♡

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