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Für 20-25 Nutella Krapfen:

– 300g Mehl

– 21g Hefe (=1/2 Hefe-Würfel)

– 100ml Milch

– 40g Zucker

– 3 Eigelb

– 1 Ei

– 1-2TL Vanille-Extrakt

– 40g Butter (zerlassen)

– Prise Salz

– ca. 100g Nutella

– Pflanzenfett oder Pflanzenöl (zum Frittieren)

– Zimt und Zucker

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