https://www.facebook.com/grillshow

http://www.getshirts.de/index.php?page=shop&id=grillshow

http://www.spiceworld.at/grillshow

Es ist wieder Freitag, Freunde! Das heißt, hinter Bierchen Nummer 9 versteckt sich wieder eine FRIED NIGHT! Seid ihr bereit für Johnnys ultimate Fish & Chips, mit feinstem Kabeljaufilet und Süßkartoffel-Pommes! HÜÜÜAHHH!!!

Das braucht ihr:

– 1 Kabeljau Filet

– Johnnys Herb Garlic Dry Rub

für den Bierteig:

– 500 g Mehl

– 3 Eigelb

– 600 ml Bier

für die Süßkartoffel-Pommes:

– 4 Süßkartoffeln

– 500 ml Wasser

– 200 g Kartoffelstärke

– Johnnys Pommes-Salz

außerdem:

– angebratene Bacon-Würfel

für die Remoulade:

– 400 g Mayonnaise

– 3 hartgekochte Eigelb

– 3 Essiggurken

– 1 kleine Zwiebel

– 1 Bund Schnittlauch

– 1 kleines Bund Petersilie

– 1 TL Senf

– 1 EL Gurkenwasser

Frittierzeit:

Fisch: ca. 6 Minuten bei 150 °C

Pommes: ca. 8 Minuten bei 150 °C

Einen ordentlichen Kugelgrill sollte jeder Griller haben:

http://amzn.to/2h3wzLl

Mein Lieblings-Dutch, der 12 Zoll mit hohem Deckel – für die meisten Gerichte perfekt:

http://amzn.to/2h6U60z

Moesta BBQ bietet vielseitiges Grillzubehör an:

http://amzn.to/2gCIfEd

… hier gibt’s einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:

http://amzn.to/2gCR151

Der gute alte Old Smokey ist ein günstiger Allrounder:

http://amzn.to/2gCSWGS

Manchmal wird auch auf Gas gegrillt bei Onkel Johnny, zum Beispiel damit:

http://amzn.to/2h6Ukor

Die guten alten Ikea Deckelhalter sind perfekt für Ribs:

http://amzn.to/2h3wozz

Ein Vakuumierer kam bei mir schon oft zum Einsatz:

http://amzn.to/2hjES4L

Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:

LED Leuchten: http://amzn.to/2hjMgNv

Kamerastative: http://amzn.to/2h3xtYb

Slider: http://amzn.to/2gCYBMT

Kamera Stabilisierungssystem (Ronin): http://amzn.to/2h6OqUB

Quadrocopter / Drohne: http://amzn.to/2h3xATz

Freunde – ihr könnt die Grillshow auch unterstützen, ohne auch nur einen Cent extra zu bezahlen!

Nutzt einfach bei eurem nächsten amazon Einkauf einen von diesen Links – und Johnny bekommt ein paar Cent ab, die er wieder in feinste Grillzutaten investieren kann! HÜÜÜÜÜAHHHH, DANKE und DOPPELFAUST!!!! 👊🏻👊🏻

euer Johnny