Glühbier ist die lecker-süffige Alternative zu Glühwein und Punsch. Die Zubereitung ist recht einfach und es kann wahlweise sofort getrunken oder auch – z. B. als Geschenk aus der Küche – in Flaschen abgefüllt werden.

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– Mandarinenlikör https://goo.gl/FT4qVC

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ZUTATEN für ca. 4 Liter:

• 3 Liter Schwarzbier oder dunkles Bockbier

• 100 g brauner Zucker

• 3 EL Honig

• 6 Nelken, 2 Sternanis, 2 Kadermonkapseln, 2 Zimtstangen, optional Vanille

• 80 ml Rum, kann auch etwas mehr oder weniger sein oder auch ganz weg gelassen werden

• Saft einer halben Zitrone

• 500 ml Kirsch-, Orangen- oder Holundersaft

Viel Spaß beim Brauen, schöne Feiertage – und Prost! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über “Daumen hoch”, “Abonnieren” und “Weitersagen” – DANKE!