Alles in eine Schüssel ab in den Ofen und genießen! Ein weihnachtlich gewürzter Kuchen, der ganz ohne Ei und Milch auskommt und wunderbar zu den Festtagen passt. Viel Spaß!

Das Rezept:

– 220 g Mehl

– 100 g brauner Zucker

– 2 TL Backpulver

– 3 TL Lebkuchengewürz

– Prise Salz

– 50 ml Pflanzenöl

– 50 g Apfelmus

– 50 g Zuckerrübensirup

– 100 ml Wasser oder pflanzliche Milch

Für die Glasur:

– 1 EL Aprikosen-Konfitüre

– 1 EL Wasser

– 100 g Zartbitterschokolade geschmolzen

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Letztes Rezept: Quinoa Auflauf

https://youtu.be/OB0gcV_84-0

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