Türkische Pogca Rezept, original vom Bäcker mal anders- Gercek pastane pogcasi tarifi


In diesem Video zeige ich euch ein Pogca Rezept, welches in der Türkei beim Bäcker verkauft wird. Die Form ist hier ein bisschen anders.


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Zutaten für den Teig:

150 g Butter

100 ml Öl

100 ml lauwarmes Wasser

100 ml lauwarme Milch

1 Päckchen frische Hefe

2 EL Zucker

1 EL Salz

600 gram Mehl


Für die Füllung:

200 g Schafskäse


Außerdem um das Gebäck zu bestreichen:

1 Eigelb

2 EL Schlagsahne

1 TL Zucker

zaman:

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