Panna Cotta ist eben nicht nur ein berühmtes italienisches Dessert, sondern lässt sich auch ausgezeichnet als Torte verarbeiten. Die Swirl-Optik macht diese lecker-fruchtige Torte, die ganz ohne Backen auskommt, außerdem zu einem Hingucker.
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WEITERE VIDEOS zum Thema:
- Rote Grütze selber machen http://goo.gl/3uysyc
- 9-Minuten-Cheesecake http://goo.gl/geJJOq

ZUTATEN (für eine Springform mit 18 -20 cm Durchmesser):
• 500 g Schlagsahne (davon 300 g erhitzen und 200 g steif schlagen)
• 3 EL Zucker
• 1 Vanilleschote
• 1 Packung Sofort-Gelatine oder gemahlene Gelatine bzw.5 Blatt Gelatine, alternativ Agartine
• 60 g Butter
• 125 g Amarettini
• 500 g rote Grütze, fertig oder selbst zubereitet
• etwas Öl für die Form

Viel Spaß beim Zubereiten - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus "LAURA Backen", Nr. 2/2015, S. 132.