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Für 4-5 Portionen Eiscreme-Sandwich:

Für den Teig:

– 115g Butter

– 100g Zucker

– 1 Ei

– 1TL Vanille-Extrakt

– 65g Mehl

– 0,5TL Backpulver

– 30g Kakao

– Prise Salz

Backzeit: Bei 180°C Umluft für 12-14min.

Für die Füllung:

– 500ml Eiscreme (z.B. Cookies ‘n Cream)

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Lasst es Euch schmecken! ♡

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