Das Ausprobieren eines neuen Geschmacks, vegane Ernährung oder Laktoseintoleranz sind gute Gründe, um eine Alternative zur herkömmlichen, tierischen Milch einmal selber zu machen. Und hier gibt es heute Reismilch.

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– Mandelmilch selber machen http://goo.gl/GG03eQ

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ZUTATEN für ca. 800 ml Reismilch:

• 1 Tasse Reis (alle Sorten, außer Risotto-Reis)

• 7 Tassen Wasser

• optional je ½ TL Zucker und Salz

• Die Reismilch kann außerdem mit Honig oder Agavendicksaft gesüßt und ebenso mit z. B. Zimt oder Kakao verfeinert werden.

• Alternativ zum Pürierstab kann für die Zubereitung auch ein Mixer verwendet werden.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann Prost! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über “Daumen hoch”, “Abonnieren” und “Weitersagen” – DANKE!